智卓《首屆菜品培訓(xùn)交流會》二百余名餐飲精英共學(xué)菜品、共謀發(fā)展 2016年1月20日，智卓（中國）《首屆菜品培訓(xùn)交流會》于上午8點30分在臨淄賓館正式拉開帷幕！山東省烹飪協(xié)會會長李光璧會長、各地市餐飲烹飪協(xié)會會長出席開幕式。李光璧會長為交流會致詞，智卓（中國）董事長徐明剛先生為交流會致開幕詞。智卓策劃5年沉淀，經(jīng)...
【智卓特種兵訓(xùn)練營】圓滿落幕！ ...
簽約儀式：智卓公司與吉林鼎譽餐飲管理公司正式簽約 2017年1月25日上午，智卓公司與吉林鼎譽餐飲管理公司戰(zhàn)略合作協(xié)議簽約儀式，在吉林鼎譽餐飲管理公司隆重舉行。此次簽約，標志著雙方建立了穩(wěn)固的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，為吉林鼎譽餐飲管理公司在全國性戰(zhàn)略布局持續(xù)、健康、快速發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。 簽約儀式上，...
訓(xùn)練營：第27期王牌餐飲經(jīng)理人訓(xùn)練營圓滿落幕 &nb...
簽約儀式：智卓公司與江陰四海香大酒店正式簽約 熱烈祝賀：智卓（中國）酒店管理咨詢有限公司、中國餐飲品牌研究院與江陰【四海香】...
智卓品牌策劃【沂州太太】3月14日正式試營業(yè) 熱烈祝賀：智卓品牌策劃【沂州太太】3月14日正式試營業(yè)...
簽約儀式：智卓公司與會員單位正式簽約 &am...
智卓【餐飲企業(yè)新活法】：《100%利潤提升系統(tǒng)-江陰站》 2015年12月17日，由智卓（中國）酒店管理咨詢有限公司主辦的《2015餐飲新活法之100%利潤提升系統(tǒng)》江陰站在遠望山莊圓滿落幕。智卓公司總裁呂斌老師為各位企業(yè)家分享關(guān)于2016年餐飲生存及發(fā)...
智卓【餐飲企業(yè)新活法】：《100%利潤提升系統(tǒng)-阜陽站》 <p style="white-space: normal;...
智卓【餐飲企業(yè)新活法】：《100%利潤提升系統(tǒng)-齊河站》 2016年1月17日，由智卓（中國）酒店管理咨詢有限公司主辦的《2016餐飲新活法之100%利潤提升系統(tǒng)》齊河站在齊河大廈圓滿落幕。智卓公司總裁呂斌老師為各位企業(yè)家分享關(guān)于2016年餐飲生存及發(fā)展...
智卓為戰(zhàn)略合作伙伴四海香餐飲進行開業(yè)前的員工培訓(xùn)。 智卓（中國）酒店管理咨詢有限公司解老師為戰(zhàn)略合作伙伴四海香餐飲進行開業(yè)前的員工培訓(xùn)。 短短幾天的開業(yè)培訓(xùn)，這些年輕的血液，完成了根本性的蛻變。從空白到豐富，從怯口到自信，從幼稚到成熟，信心滿滿投入到新店的運行中！四海香加油！...
餐飲不是你想做，想做就能做 餐飲越來越難做，越是這樣的情況，就越是需要用經(jīng)得住推敲的餐飲策劃理論來分析，來指導(dǎo)我們的行為。好比產(chǎn)品，它只是企業(yè)發(fā)展壯大，進入賽道確保不掉隊的基本配置，接下來要看的是其它方面的能力，而這些都是圍繞消費者（需求）來展開的。 這是一篇更加適合連鎖企業(yè)看的文章，...
怎樣做餐飲策劃才能籠絡(luò)年輕人 據(jù)餐飲策劃的可靠調(diào)查，現(xiàn)在餐飲整個市場上消費的主力軍主要集中在80、90后這樣的年輕群體上，這些年輕人的消費占據(jù)了整個消費市場的74.5%，這是一個多么恐怖的數(shù)字，可以這樣說，開餐廳絕對是得年輕者得天下了，那么餐飲策劃要如何抓住這些人的胃呢？餐飲策劃要注意的有...
餐飲品牌策劃預(yù)測：未來有幾種餐廳難以融到資 現(xiàn)今社會不僅僅其他行業(yè)可以融資，餐飲行業(yè)也越來越流行起來了融資，融到了資金就代表著餐廳的餐飲品牌策劃就可以擴大經(jīng)營規(guī)?；蛘哌M行餐飲加盟，把餐飲店開到各個城市，就像現(xiàn)在很多的網(wǎng)紅餐廳總是宣傳自己開店多久就融到了多少自己資金，一般來說能融到資金的餐廳都代表著一種發(fā)...
餐飲策劃怎樣去打造一個令人難以忘懷的餐飲品牌 由于餐飲行業(yè)的低門檻、高收益，所以越來越多的人在創(chuàng)業(yè)的時候選擇餐飲行業(yè)，餐飲策劃去開一家餐廳。但是由于現(xiàn)在餐飲行業(yè)本身的競爭就非常的激烈，所以如果想在餐飲行業(yè)做的好那么就一定要順應(yīng)時代的腳步，餐飲策劃打造屬于自己獨特的餐飲品牌，才有可能在這種餐飲環(huán)境下競得一席...
速食牛排的這種連鎖餐飲策劃方式現(xiàn)今依然受歡迎嗎？ 正常在我們的認知當中，要是吃牛排一般都要在西餐廳才能吃得到，但是近幾年出現(xiàn)了一種餐飲策劃速食牛排的形式，顧名思義就是即買即拿，可以邊走邊吃，并不需要在餐廳里等很久然后再緩慢的進食，連鎖餐飲策劃發(fā)展到現(xiàn)在也形成了一定的規(guī)模，那么以后將會發(fā)展到什么程度呢？速食牛排...
西貝董事長賈國龍：計劃2026年完成IPO上市 探鹿餐飲策劃1月1日消息，探鹿餐飲策劃從西貝餐飲集團（以下簡稱“西貝”）獲悉，2022年12月31日，西貝創(chuàng)始人、董事長賈國龍對全...
主題餐飲策劃的原則 餐飲行業(yè)策劃是針對餐廳做品牌策劃，定位，設(shè)計，體系打造等方面?，F(xiàn)在很多的餐飲品牌都比較注重向顧客輸出餐廳品牌的文化，這有利于...
探鹿餐飲策劃1月1日消息，探鹿餐飲策劃從西貝餐飲集團（以下簡稱“西貝”）獲悉，2022年12月31日，西貝創(chuàng)始人、董事長賈國龍對全...
主題餐飲策劃的原則餐飲行業(yè)策劃是針對餐廳做品牌策劃，定位，設(shè)計，體系打造等方面。現(xiàn)在很多的餐飲品牌都比較注重向顧客輸出餐廳品牌的文化，這有利于...
餐廳餐飲策劃發(fā)展兒童餐有可能開辟新的市場兒童餐廳是一個在當下有著比較大的市場和競爭不太激烈的餐飲店類型，當前的餐飲市場上，很多的餐廳都只是在菜品種加了一些和兒童餐有關(guān)的...
餐飲品牌策劃之餐廳品控不過關(guān)，會成為致命問題提到品控，很多餐廳的老板就都想吐槽，覺得太難了，中間經(jīng)過這么多層，怎么可能完全掌握的住呢？這樣說的話那么你的餐廳連鎖餐飲策劃就...
三四線城市的餐飲發(fā)展如何策劃餐飲行業(yè)自古以來都是生活中的基本的供需行業(yè)，因此，餐飲行業(yè)一直是一個有廣大市場，但競爭也比較激烈的行業(yè)。在三四線城市餐飲行業(yè)...
對于開業(yè)營銷，不同的餐飲老板有不同的看法：有的把開業(yè)營銷看得很重，甚至認為成敗在此一舉；有的則擔心磨合期“得罪”涌入的客人，不建議...
福建8萬商家實現(xiàn)碼上服務(wù) 有望緩解服務(wù)業(yè)用工難題走進一家餐館，隨便找個空位坐下，用支付寶掃一下桌子上的二維碼，三兩好友可以一起點菜；過不了一會，服務(wù)員就會把菜品“定向”送來；用完...
簽約儀式：智卓公司與會員單位正式簽約熱烈祝賀：承德《乾隆賓館》和青島《亨泰大酒店》成為智卓會員單位，智卓公司將秉承“一次合作，終身為伴,持續(xù)服務(wù)，共同發(fā)展“的合作理念...
菜品設(shè)計和菜單設(shè)置，分別影響著用戶的整體認知和下單轉(zhuǎn)化、盈利，本期將以梁小猴鐵板炒飯為例，分析菜品設(shè)計、菜單設(shè)置的具體操作，讓大家...
餐飲年入平均不足4萬：對不起，我給國家拉后腿了餐飲人再一次又拖后腿了，還是薪酬。住宿業(yè)與餐飲業(yè)年平均工資43382元，平均每個月只有3615元。但是這個數(shù)字，很多餐飲人估計都達...
簽約儀式：智卓公司與泊頭民族飯店正式簽約2017年1月5日上午，智卓餐飲策劃公司與泊頭民族飯店戰(zhàn)略合作協(xié)議簽約儀式，在濟南綠地中心隆重舉行。此次簽約，標志著雙方建立了穩(wěn)固...
智卓（中國）江蘇分公司正式簽約智卓（中國）江蘇分公司正式簽約2016年1月20日上午，在山東省烹飪協(xié)會會長、各地市餐飲烹飪協(xié)會會長和200余名餐飲精英的見證下，...
【會員單位】智卓公司與安徽阜陽金豪閣大酒店正式簽約...
在餐飲行業(yè)競爭如此激烈的時代，在給自己的餐廳做品牌策劃時一定要給自己餐廳進行一個明確的品牌營銷定位，餐飲品牌策劃中的品牌營銷定位...
餐飲策劃之餐廳開業(yè)如何宣傳經(jīng)?？梢姷囊恍┎蛷d開業(yè)宣傳的信息中，比如今天某某火鍋開業(yè)，某某川菜、燒烤開業(yè)等等。這些餐廳的開業(yè)宣傳信息基本都是一樣的，比如...
餐飲品牌升級很多的餐飲老店都需要進行餐飲品牌升級，餐飲品牌在經(jīng)營的過程中出現(xiàn)了一些問題，導(dǎo)致經(jīng)營效果不好，賺不到錢。餐飲行業(yè)其實是一個有...
米粉這個品類是如何做餐飲策劃做成新品牌呢？米粉算是一類小吃，并且經(jīng)歷的歷史也比較悠久，正常來說這種小吃并不是很容易被餐飲人所重視，而事實相反，這個品類也被一些人單獨做...
國外這些餐廳是怎樣做餐飲策劃打造網(wǎng)紅菜品的現(xiàn)在大多數(shù)紅了的網(wǎng)紅餐廳都是火了一個產(chǎn)品，像前段時間的鮑師傅，買的最多的只有肉松小貝，其他的產(chǎn)品無人問津，所以很多餐廳都想做餐飲策...