餐飲品牌打造流程
01
業(yè)務(wù)咨詢
初步探討合作意愿
02
首輪溝通
了解客戶需求
03
資料提供
客戶提交自己的相關(guān)資料
04
次輪溝通
品牌規(guī)劃的方向和合作內(nèi)容溝通
05
簽約合同
簽署正式合同
01
市場調(diào)研
宏觀市場調(diào)研內(nèi)容及結(jié)果輸出，為新品牌體系的搭建奠定基礎(chǔ)。
02
競品調(diào)研
通過對行業(yè)標(biāo)桿和競爭對手中的核心品牌的調(diào)研，從品牌形象維度、服務(wù)維度和傳播維度提出競品的核心競爭力。
03
消費者調(diào)研
針對目標(biāo)消費者人群的分析，后續(xù)策劃中迎合消費者。
04
矛盾點調(diào)研
每一個品類都有矛盾沖突，分析其矛盾點有助于品牌定位的方向把控，并規(guī)避風(fēng)險！
01
基礎(chǔ)定位
選址、客群、產(chǎn)品、服務(wù)定位、客單價定位、空間定位。
02
品牌定位
品牌名稱、品牌輔稱、廣告語、品牌核心價值、品牌個性、品牌文化。
03
戰(zhàn)略定位
企業(yè)愿景、使命、價值觀、行業(yè)權(quán)威。
04
市場定位
市場趨勢定位、品類區(qū)隔定位、競爭區(qū)隔定位。
01
品牌視覺設(shè)計
戰(zhàn)略符號、logo創(chuàng)意設(shè)計、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、應(yīng)用規(guī)范、應(yīng)用設(shè)計、菜單海報設(shè)計、空間設(shè)計。
02
門頭戰(zhàn)略規(guī)劃
探鹿把餐飲門面當(dāng)做快消品的外包裝來策劃設(shè)計，門面就是餐廳最省錢、有效的廣告位之一。
03
產(chǎn)品規(guī)劃
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)梳理、爆款打造、產(chǎn)品包裝。
04
文案創(chuàng)意
戰(zhàn)略話語創(chuàng)意、品牌故事、產(chǎn)品文案、營銷話術(shù)。
05
品牌營銷
生物鐘營銷、五覺營銷、開業(yè)活動、線上線下活動規(guī)劃。
01
項目驗收
與客戶對接，
進行項目核實。
02
項目修正
在實施過程中沒有達到預(yù)期效果需要進行修正。
03
項目封閉
驗收合格后召開項目封閉會，參與人員包括本公司戰(zhàn)略中心、項目負(fù)責(zé)人與餐廳員工。
04
項目維護
一年2次
(有效期一年）