許多人做事都是拖拖拉拉，一直在說(shuō)工作怎么怎么不好，頻繁跳槽，那么，你要開餐廳，就要記住你做什么，不要什么都做，要記住餐飲營(yíng)銷策劃方案里的這幾點(diǎn)。
假定要是有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的餐飲營(yíng)銷策劃方案拿到哪里都用了就靈，那就不會(huì)有欠好的生意了，你可以看有一些大型的連鎖安排，開了幾十上百家店，也有許多店都生意欠好，那是什么原因？是方法不對(duì)嗎？同一個(gè)辦理安排，相同的方法。到了不同的區(qū)域，會(huì)要根據(jù)不同的區(qū)域，進(jìn)行微調(diào)，進(jìn)行不斷的檢驗(yàn)和修改，才會(huì)逐步的走上正軌。
餐飲營(yíng)銷策劃方案要知道什么精干什么不精干，什么時(shí)分該干啥，什么時(shí)分不該干啥，什么事永久不精干。搞不清楚，就賺不到錢。這事不是干的越多越好，絕不是。 你開店就是賺錢的，要知道自己的政策是什么，和賺錢無(wú)關(guān)的事就不要去干。開餐廳的記住就是做好飯，做義賣做慈善不是你該干的事，有些事是不能碰的，有所為有所不為，慈善是蓋茨和李嘉誠(chéng)玩的。
我們接受的教育是付出就有酬謝。清潔工，每天早上起得最早，像我相同每天的四點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)起床，初步打掃衛(wèi)生，不論寒暑，風(fēng)險(xiǎn)巨大，但，他們的收入并不是社會(huì)里面最高的。正確說(shuō)法應(yīng)該是，正確政策條件下的付出才有相應(yīng)的酬謝。在政策不正確的條件下，再多的極力也是白費(fèi)，要想做好一家店，有必要要先有錢，沒(méi)錢干啥也白費(fèi)，做好一個(gè)店除了有錢，就是做質(zhì)量，除了做好質(zhì)量，還有一個(gè)中心，就是將你的店的口味做到安穩(wěn)。
當(dāng)顧客反響菜品口味欠好的時(shí)分，馬上就對(duì)口味進(jìn)行調(diào)整，其實(shí)這是差錯(cuò)的一件事。餐飲營(yíng)銷策劃方案實(shí)在的標(biāo)準(zhǔn)，就是你的口味始終是這樣，即使它難吃，一貫堅(jiān)持著相同安穩(wěn)的難吃，將來(lái)會(huì)吸引一大批固定口味的人跟從你。眾口難調(diào)，這句話信賴我們都聽說(shuō)過(guò)，你永久不可能滿足全部人的口味，已然你滿足不了，那就不要調(diào)來(lái)調(diào)去，你就保證口味的安穩(wěn)，不要去調(diào)整。
不要信賴什么成功人的話，他們的店開到你這里也不必定干好，即使他們自己來(lái)干也干欠好，每個(gè)店都有每個(gè)的不同。沒(méi)有可以拷貝成功的餐飲店，假定有，連鎖的餐飲怎樣還有封閉的？按說(shuō)，應(yīng)是一家好，每家都好才對(duì)。顯著不是，那是什么問(wèn)題呢？ 就是全部的店都不能拷貝，不是簡(jiǎn)略的拿來(lái)就用，即使一個(gè)老板一個(gè)城市也沒(méi)有完全的拷貝，更何況是不同的省份甚至有的仍是南北方的差異巨大，這時(shí)分，假定你把全部的希望都放到可以拷貝上會(huì)死的很慘。
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