如何做有新意的餐飲營銷策劃呢？

有專家指出，當(dāng)前餐飲行業(yè)發(fā)展存在的問題，是人民日益增長的美好餐食需要和餐飲行業(yè)發(fā)展不平衡、不充分發(fā)展之間的矛盾。餐飲營銷策劃怎么做才能有新意呢？

為滿足消費者日益提升的消費需求，餐飲市場多元化、個性化和細(xì)分化趨勢增強，呈現(xiàn)出多業(yè)態(tài)差異化經(jīng)營，協(xié)調(diào)發(fā)展，并在服務(wù)上突破傳統(tǒng)營業(yè)時間，全天候供餐，為消費者提供更加便利的選擇。

　　首先在開業(yè)時分做餐飲營銷策劃就要使用好微信，微信的自媒體賬號許多人就會注重，開業(yè)前可以許多的開業(yè)信息投入到微信自媒體賬號頭條，這樣就抵達了中毒式的開業(yè)宣傳。然后也可以建立粉絲群，當(dāng)然最好由老板出頭建群有說服力，不定期舉辦一些活動什么的，增加粉絲粘性。外賣上臺面也可以下功夫，建立自己比較有標(biāo)志性的東西，比方可以在外賣車上坐文章，專屬醒目的外賣車也可以抵達宣傳效果?？梢栽诓蛷d不定期舉辦沙龍，有老板出頭進行演說，可以講講自己的創(chuàng)業(yè)履歷等等，也起到了很好的宣傳效果。許多餐廳有等位的時分，可以使用這個期間與客戶互動，給這些人扮演一些活動等等。也可以推出一個構(gòu)思菜，同行業(yè)都沒有的這種，讓顧客一瞬間就能記住，然后構(gòu)成口碑效益，那你的餐廳是否有一道顧客過目不忘的菜呢?現(xiàn)在的人們喜愛看電影，歇息的時刻咱們都情愿花幾十元去看個電影，所以餐廳也可以與電影制片方協(xié)作獲取流量。

所以在這個餐飲業(yè)比賽如此劇烈的年代，餐飲營銷策劃時不能仍是按照舊的方法去做，咱們要學(xué)會將自己的餐廳或許菜品傳達出去，究竟現(xiàn)在現(xiàn)已不是那個“酒香不怕巷子深”的年代了，效勞、產(chǎn)品、營銷相同都必不可少，所以餐飲策劃一定要全面。

供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、質(zhì)量效益提升工程、大眾餐飲消費升級等，將是2018年餐飲行業(yè)的新亮點。咱們不論選擇何種作業(yè)或許說生意，都是為了一種效果，就是為了賺錢。就像你開一家餐廳，肯定期望天天顧客爆滿，所以在餐飲營銷策劃方面就需要下許多功夫來抵達這種目的。尤其在這個餐飲業(yè)比賽劇烈的年代，你的餐飲營銷策劃方案更要有新意。