最近的抖音也算是真正的火了一把，尤其是年輕人，大概十個人當(dāng)中一半以上都在玩抖音，而痘印火了以后就有很多的餐飲商家通過抖音這個平臺做餐飲策劃營銷，其中非常成功的一家茶飲店就叫做“答案茶”，我們來看下這家茶飲店是怎樣火起來的。
被抖友捧紅的「答案茶」，其抖音號目前總播放量目前超過5500萬，點贊超過110萬。兩個月以來 ，答案茶已經(jīng)開了2家實體店，簽訂了249家加盟商。 為防止過度擴(kuò)張，母公司河南盟否已于3月14日公開宣布停止招商加盟。
據(jù)答案茶CEO谷鐵峰介紹，從開店至今，店前每天排隊人數(shù)在1000人以上，求簽問卜、尋求加盟的人常常擁堵到別家店鋪門口。至此，線上流量，直接轉(zhuǎn)化為線下的客戶、現(xiàn)金流。
首先介紹下答案茶的特別之處——在奶茶腰封上寫下你的問題，開蓋便能得到答案：
Q：我和他還有可能么？ A：相濡以沫，不如相忘于江魚
Q：我什么時候能瘦下來？ A：你字丑人胖，我拒絕回答
首先差異化的產(chǎn)品形態(tài)，讓答案茶在奶茶市場中脫穎而出，在這杯奶茶背后，是互聯(lián)網(wǎng)思維、營銷策略和黑科技。從飲品到預(yù)測占卜的媒介，在奶茶基礎(chǔ)上完成用戶互動，讓喝茶有期待感和驚喜感。
據(jù)谷鐵峰介紹，每天排隊的顧客中不乏小網(wǎng)紅，他們通過直播答案茶平均能漲粉數(shù)萬。答案茶自帶流量的屬性，讓團(tuán)隊節(jié)省了不少營銷費。
好酒也怕巷子深，在產(chǎn)品打磨好之后，答案茶團(tuán)隊有意進(jìn)在社交媒體上行了營銷。在測試了微博、快手、抖音、西瓜視頻、火山小視頻、內(nèi)涵段子等短視頻平臺后，才發(fā)現(xiàn)抖音傳播效果最好，后根據(jù)抖音的調(diào)性、線上線下客戶反饋，不斷完善產(chǎn)品。
AI技術(shù)常見、3D打印亦常見，但場景化的創(chuàng)新應(yīng)用卻不常見。答案茶的核心在「答案生成器+SaaS系統(tǒng)」，該系統(tǒng)耗時2年研發(fā)。
其原理和調(diào)戲Siri、天貓音箱類似，通過圖像識別技術(shù)掃描腰封上的字，抽取關(guān)鍵詞，在答案庫中索檢匹配度高的答案，用3D打印技術(shù)把問題打印在奶霜上。所有門店的答案生成器數(shù)據(jù)，均留存在總部的主控系統(tǒng)中，可同步迭代版本。
目前答案茶的SKU達(dá)40多個，營業(yè)的2家店，日均產(chǎn)出1000杯奶茶，客單價在14元左右，日銷售額在1.5萬元左右。出杯速度為4分鐘左右，排隊顧客平均需要等候半小時。從目前的數(shù)據(jù)來看，顧客年齡層集中于15-32歲，其中女性占80%。
雖然現(xiàn)在的茶飲行業(yè)競爭比較激烈，已經(jīng)有像喜茶和奈雪的茶等等行業(yè)品牌，但是答案茶還是憑借著自己的獨特競爭力，利用求簽占卜等特殊形式吸引大批的顧客，并通過時下流行的新媒體平臺吸引顧客，這就是答案茶的成功的秘訣。
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