馬上就要到雙十一了，所以很多的電商等等都會(huì)加大力度做自己的而營(yíng)銷方案，當(dāng)然餐飲界也沒有放過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)，絕味鴨脖的雙十一連鎖餐飲營(yíng)銷文案這兩天鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)的，當(dāng)然這個(gè)連鎖餐飲營(yíng)銷的方案的反響并不是好的反應(yīng)。
原因無(wú)他，絕味鴨脖近期做的雙十一連鎖餐飲營(yíng)銷文案被很多人所詬病，大家紛紛說(shuō)絕味的文案涉黃嚴(yán)重，并且低俗。絕味鴨脖為“雙11”促銷而發(fā)布的廣告。因內(nèi)容低俗，迫于輿論壓力，不得不向公眾道歉。
11月2日，絕味鴨脖在其官微上發(fā)布致歉信，表示“真誠(chéng)地接受批評(píng)和建議”，承諾“今后將以更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對(duì)待每一項(xiàng)工作每一個(gè)細(xì)節(jié)”。
沒想到，這邊話音剛落，那邊絕味鴨脖不但沒有收斂，反而在低俗營(yíng)銷的道路上越走越遠(yuǎn)。
11月3日上午，絕味鴨脖官方微信推送了一篇名為《我不搞預(yù)售，我就是玉獸》的文章。跟上次的比起來(lái)，這篇文案有過(guò)之而無(wú)不及。絕味小編還在評(píng)論區(qū)回復(fù)：“骯臟的眼里滿是骯臟，純凈的的眼里滿是純凈?！备半p11”的文案比起來(lái)，可以說(shuō)是有過(guò)之而無(wú)不及，將各種性暗示進(jìn)行到底。截至11月6日18時(shí)30分，閱讀量超過(guò)10萬(wàn)，點(diǎn)贊數(shù)超過(guò)9000。而據(jù)查詢，從去年6月以來(lái)，絕味鴨脖連鎖餐飲營(yíng)銷就不時(shí)推送類似標(biāo)題低俗、含性暗示的文章，閱讀量屢屢突破10萬(wàn)+。
比如，2016年6月14日，發(fā)布《尺度空前！全城女主播一起發(fā)福利》，閱讀量10萬(wàn)+；6月24日，發(fā)布《今天開始|全程找鴨不犯法》，閱讀量10萬(wàn)+；今年4月28日，發(fā)布《你們知道的，我一推送就很大！》，同樣10萬(wàn)+。
其實(shí)像絕味鴨脖這樣，靠低俗文案連鎖餐飲營(yíng)銷博眼球炒作的，在餐飲業(yè)并不是個(gè)案。前不久，網(wǎng)紅炸雞店“叫了個(gè)雞”就因“發(fā)布廣告妨礙社會(huì)公共秩序或者違背社會(huì)良好風(fēng)尚”，被罰50萬(wàn)元。在此之前，脫上衣打五折、乳溝超10cm打1折、比基尼女服務(wù)、肌肉男送餐……很多餐企的營(yíng)銷似乎正走向這條“不歸路”。
可以說(shuō)，互聯(lián)網(wǎng)傳播時(shí)代，這種連鎖餐飲營(yíng)銷的確能在短時(shí)間內(nèi)吸引用戶關(guān)注，引發(fā)傳播，帶動(dòng)銷售。有人就認(rèn)為，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代不怕被罵，就怕沒有存在感，黑著黑著就紅了成為一種劍走偏鋒的炒作方式 。
但這種不擇手段、只求博眼球的手段，短期看也許能帶來(lái)話題性和高關(guān)注度，但熱度往往來(lái)得快去得也快，而不恰當(dāng)營(yíng)銷給品牌形象帶來(lái)的負(fù)面影響則是長(zhǎng)期的、持續(xù)的。
很多企業(yè)利用色情來(lái)營(yíng)銷，無(wú)非就是為了獲得刷屏級(jí)的效果。但著名營(yíng)銷專家小馬宋說(shuō)，如果你是想宣傳一個(gè)活動(dòng)或者一波臨時(shí)性的事情，刷屏廣告也挺好的，它能瞬間聚集人氣，12秒就可以直達(dá)高潮。但你要記住，千萬(wàn)不要把刷屏當(dāng)成你唯一的希望，否則大部分時(shí)間，你會(huì)死得很慘。
杜蕾斯的廣告我們看了并不會(huì)覺的惡俗，畢竟他的文案與產(chǎn)品是緊密相關(guān)的，但是當(dāng)餐飲行業(yè)連鎖餐飲營(yíng)銷出現(xiàn)這種文案就屬于一種過(guò)激的行為了，職位博眼球而不計(jì)手段不恰當(dāng)?shù)倪B鎖餐飲營(yíng)銷方式，只會(huì)讓顧客與自己漸行漸遠(yuǎn)。
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