對于連鎖餐飲營銷招加盟商這個問題可能很多人會覺得疑惑，想要招加盟本來就不是一件容易的事，并且多數(shù)都是看加盟商的臉色，辛辛苦苦的去拉人，但事實上如果有這樣的品牌以后一定是走不遠的，只有真正的在連鎖餐飲營銷選擇加盟商上有自己的要求才能使品牌走的更遠。
這件事其實從全球最大快餐麥當勞就可以看的出來，當然，麥當勞最開始選擇加盟商的那時候也犯了像現(xiàn)在很多人的思想一樣的錯誤，就是選擇可以拿得起錢加盟的有錢人，但事實證明這個舉動是錯的。
這些富人雖然拿得起錢但就是因為有錢所以對于加盟的店并不在乎，在連鎖餐飲策劃經(jīng)營管理上根本就不管不顧的狀態(tài)，沒有熟的牛肉、生菜酸黃瓜搞不清楚等等問題，這讓創(chuàng)始人很氣憤，最后他是在一個買圣經(jīng)的猶太人身上看到了原因。所以最后在選擇加盟商的時候，麥當勞把富人就加入了黑名單而去選擇那些生活并不怎么富裕的夫妻，因為這些苦苦掙扎在生活邊緣的人會更加珍惜來之不易的生意，對加盟店會更用心，這才造就了如今的麥當勞。
所以要選擇什么樣的加盟商呢？
“我從來不會把我店的加盟信息放在招商平臺上！”在問到加盟商都是從哪來時，A 老板這么說，一邊說一邊還指著正響起的電話告訴我，看，又是一個（平臺電話），比起招商平臺，他更傾向于口碑。
招商平臺的電話總是積極的要命，他們幫企業(yè)把信息掛到網(wǎng)上，往往是為了賺個中間差價，少說也是幾萬塊錢，而這樣做的結(jié)果往往是更低的加盟商存活率以及日漸衰退的連鎖餐飲策劃品牌形象。這就好比你想要獲取一個信息，過去會去 hao123 ，但現(xiàn)在你會去百度，會去谷歌這樣的垂直搜索引擎一樣，對于一些優(yōu)質(zhì)加盟品牌來說，他們越來越相信寧缺毋濫，“缺”，帶來的是賺快錢的機會，但它少的，是賺口碑的能力。
什么樣的加盟商成功率高？能跟企業(yè)價值觀一致的，但這實實在在的決定著存活率“一上來問我加盟費多少錢的人我從來不聊。什么樣的人我聊呢？他覺得他吃過我們的東西，感覺特好，自己想開這樣一家店，想通過自己的努力把這件事當一個事業(yè)去做的人?！边@是 B 老板的原話。深圳這家經(jīng)營“茶 + 軟歐包”的餐飲策劃品牌奈雪的茶也透露過同樣觀點，在他們看來，除非加盟商能跟自己有一樣的初心，才會考慮加盟，而在給加盟商設(shè)定了這樣的門檻之上，它也在努力讓直營店這個地基打的更實，要在門店數(shù)量達到 100 家時，才開放加盟。
加盟商和連鎖餐飲策劃品牌方為什么容易出現(xiàn)沖突？還不就是初心有偏差。最簡單的，在供貨這一環(huán)上，總部為了保證品質(zhì)的一致性而要求加盟商從總部進貨，加盟商則認為總部供貨的價格高而私自采購。一個是為了品質(zhì)，一個是為了賺取，自然問題接二連三。
所以對于招商的商家來說，只是看中這個人是否有錢來加盟是最低等的選擇，這些招商的品牌對外打出的廣告可能多是：回本快、賺錢多等等字樣，這樣連鎖餐飲營銷的品牌的結(jié)局是注定的，只有那些對于加盟商有嚴苛要求的人才是真正的為自己的品牌著想，連鎖餐飲營銷是想要能有更大發(fā)展。
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