我們生活中點外賣大多數(shù)的包裝多數(shù)為透明塑料盒盒隨便的塑料袋，并沒有什么設(shè)計的，但是隨著外賣市場的競爭加大，有的商家連鎖餐飲策劃開始在外賣的包裝上動心思了，但是不得不說很多的顧客還是非常吃這套的，下面可以看下怎么用好的外賣包裝來吸引顧客。
在外賣情景里，品牌和用戶就像是一對網(wǎng)友，線上門店是品牌的自我介紹，產(chǎn)品是品牌與用戶見面的人物身份，而包裝就是產(chǎn)品的衣服。但凡有過社交經(jīng)驗的人都會明白，人靠衣裝?！耙卵b”至少包括三個層面的要求：1、保暖；2、修飾身形，顯高顯瘦；3、彰顯身份，表現(xiàn)修養(yǎng)和格調(diào)。對于連鎖餐飲策劃外賣包裝來講，也是如此。如果一個外賣是“打著死結(jié)的塑料袋”、“油膩膩的湯水灑漏出來”、“冷冰冰的燒烤外賣”、“缺筷子少勺”的樣子出現(xiàn)了，大概誰都不愿意理他第二次。
而如果一個包裝能在完成“完整送達(dá)”的基礎(chǔ)任務(wù)后，還能露出一些“品質(zhì)”、“有趣”、“精致”之類的特色，也就很難不成為“曬單”的寵兒。餓了么在今年6月至7月對外賣早餐所做的一份調(diào)研顯示，外賣用戶對用餐品質(zhì)有較高需求，包裝品質(zhì)與餐品的復(fù)購率呈正相關(guān)。
外賣連鎖餐飲策劃不再是“填飽肚子”“隨便吃點兒”，而是被進(jìn)一步要求“口味、健康、安全和品質(zhì)”。好的包裝正在承擔(dān)起外賣消費升級的訴求，同時成為品牌形象的前沿輸出者。
典型的例子，便是優(yōu)糧生活。高曉松在微博中曬出點外賣的照片，雖然沒有任何的品牌標(biāo)識，網(wǎng)友們一眼就認(rèn)出那是優(yōu)糧生活，原因便在于優(yōu)糧生活別具一格、簡潔好看的包裝已經(jīng)在消費者心中形成了獨特的品牌標(biāo)識。功能性是連鎖餐飲策劃包裝的首要使命，維持食物的口感和味道是核心：米飯菜品類要防止味道混雜；燒烤品類要保溫、面條品類要防止面坨、餃子品類要解決粘連問題、米粉品類則要解決斷粉的問題、湯品的密封性問題等。所以，要根據(jù)商家要根據(jù)自身的餐飲品類來選擇合適的包裝。
吃飯沒有筷子、喝湯沒有勺子等看似小失誤給顧客造成的負(fù)面印象其實很大。二十五塊半設(shè)計了特別的腰封，把筷子和腰封結(jié)合在一起，實現(xiàn)了配餐效率、包裝審美、用戶體驗三方兼顧。外賣包裝是行走的廣告，消費者也許不知道餐廳在哪里，但是看包裝就能讓消費者立馬認(rèn)識自己的餐廳。因此，利用年輕人的流行文化熱點，多與用戶形成互動，既是傳播自己的品牌、也是收獲用戶的復(fù)購率。賣包裝連鎖餐飲品牌策劃還可以傳遞出獨特的品牌風(fēng)格。例如奶茶品牌有茶方形的茶杯立馬讓它從傳統(tǒng)圓形茶杯中脫穎而出；優(yōu)糧生活簡約質(zhì)感的設(shè)計契合了其健康有機(jī)的品質(zhì)感；同為小龍蝦外賣，每個品牌的包裝呈現(xiàn)完全不同的品牌風(fēng)格。
由此可見，現(xiàn)在越來越多的顧客會對商家連鎖餐飲策劃的外賣包裝重點關(guān)注了，顏值高、檔次高的外賣包裝當(dāng)然更受歡迎，當(dāng)然最好自己的外賣包裝能夠與自己本身的產(chǎn)品相符，并且又可以給自己再一次打廣告的機(jī)會，那么這種連鎖餐飲策劃又何樂而不為呢？
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