在現(xiàn)如今的時(shí)代，消費(fèi)者的需求有了大的改變，餐飲業(yè)的門檻越來越高，而餐廳顏值的設(shè)計(jì)對(duì)消費(fèi)者的影響也很大！
對(duì)于創(chuàng)意餐廳設(shè)計(jì)，更多的是多維空間的整體協(xié)調(diào)，側(cè)重于空間設(shè)計(jì)、食品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、人員形象設(shè)計(jì)、周邊產(chǎn)品設(shè)計(jì)等方面的協(xié)調(diào)，圍繞一個(gè)主題。只有這樣，餐廳的高顏值才具有團(tuán)結(jié)感，容易被人們所記憶，并產(chǎn)生更多的品牌想象力。
餐廳的外觀必須有引人注目的顏色。當(dāng)然，這種顏色不一定是彩色的。它到底是如何引人注目的？首先，在色彩搭配上讓人們感到舒適，人們可以接受自然的色彩搭配。其次，顏色應(yīng)該反映自己的風(fēng)格。例如，一些主張可愛風(fēng)和蘿莉風(fēng)格的商店，顏色大多是糖果色或馬卡龍色；一些主張新鮮和自然的商店使用接近自然的木材顏色。綠化種植系統(tǒng)等另外，顏色的種類也不容易太多。創(chuàng)意餐廳設(shè)計(jì)還需要簡(jiǎn)單的色彩搭配，以避免讓人眼花繚亂和分心，從而搶走菜肴的風(fēng)頭。溫暖的色調(diào)比冷色調(diào)更適合餐廳的顏色，因?yàn)闇嘏纳{(diào)更容易引起人們的食欲。
雖然產(chǎn)品是凈紅店價(jià)值的重要組成部分，但在設(shè)計(jì)過程中，具體關(guān)注的是產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，如裝飾，紙袋，標(biāo)識(shí)等。要有面子價(jià)值，您還必須具有品牌認(rèn)知度。所謂的識(shí)別就是一個(gè)人的產(chǎn)品風(fēng)格。例如，在這幾年蓬勃發(fā)展的茶飲市場(chǎng)上，這么多的茶葉品牌，甚至開發(fā)的產(chǎn)品類型都有很大的不同。人們?cè)趺茨芡瑫r(shí)認(rèn)出你？
產(chǎn)品價(jià)值是餐廳整體設(shè)計(jì)風(fēng)格中最重要的部分。餐具應(yīng)造型獨(dú)特，適合產(chǎn)品，并具有立體感。太平的餐具往往很難被發(fā)現(xiàn)，不適合攝影。餐具的材質(zhì)也會(huì)影響人們的感知。木材、大理石、草編等天然高檔材料更能引起人們的喜愛。這類產(chǎn)品在不規(guī)則的圖案中顯得獨(dú)一無二，并以獨(dú)特的方式展現(xiàn)出它的味道。
餐飲業(yè)是一個(gè)體驗(yàn)行業(yè)。正如一個(gè)人的個(gè)性會(huì)影響他在你心中的表現(xiàn)一樣，餐廳的體驗(yàn)也將決定你對(duì)這家餐廳價(jià)值的印象。因此，無論您從哪個(gè)學(xué)科開始，最終目標(biāo)都是改善消費(fèi)者體驗(yàn)。創(chuàng)意餐廳設(shè)計(jì)是幫助餐廳帶來更多的旅客，增加性價(jià)比高的產(chǎn)品，提升顧客體驗(yàn)，而不是設(shè)計(jì)師的自尊心。
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