關(guān)于菜品圖片定位，如何拍攝的讓人有食欲！

許多餐飲商家還是不重視菜品圖片的拍攝，不知道精美的菜品圖片可以引起顧客的消費欲望。那么，關(guān)于菜品圖片定位，如何拍攝的讓人有食欲！

在美麗就是正義的時代，餐廳經(jīng)營者或員工，你知道如何拍攝一張有食欲產(chǎn)品圖嗎？保持背景干凈，盡可能地將背景與食物的顏色進(jìn)行對比。不要使用與食物顏色相似的背景。例如，紅色盤子上的草莓使主題變得不那么清楚。此外，背景也應(yīng)該是干凈的。如果你不確定，就用白色盤子。調(diào)整白平衡，根據(jù)拍攝食物調(diào)整白平衡。例如，肉，最好是溫暖的色調(diào)，必須是可怕的藍(lán)色熒光燈。，用自然光拍攝始終以自然光照射食物總是好的。白天，您可以選擇在陽光明媚的窗戶拍攝；在晚上，盡量避免將閃光燈直接用作食物作為光源。這種光非常不自然。即使使用閃光燈，菜品圖片定位也應(yīng)使用天花板或墻壁反射的閃光效果。

在食物表面撒上醬油以增加食欲，而糖心蛋也有類似的原理。最好的食物本身表面粗糙，與醬油形成鮮明的對比。有顏色的，紅色和黃色的果汁是最好的。綠色和藍(lán)色需要仔細(xì)考慮；有甜點。醬汁本身是粘稠的，含有最好的顆粒。在食物表面涂抹潤滑脂，以達(dá)到更強(qiáng)的反光效果，并通過提示油來增強(qiáng)食欲。即使是魚，生牛肉和其他物品也可用于增強(qiáng)光澤和增進(jìn)食欲。

溫度是一種難以掌握的視覺溫度，很容易表現(xiàn)得不準(zhǔn)確，太冷或過熱。它通常適用于舒緩湯類食物，表面有細(xì)煙和氣泡，質(zhì)地粘稠。在湯中，油珠通常由于溫度而溶解，因為油珠在過高的溫度下被擠壓到容器的邊緣，并且均勻地分布在相對靜止的水表面中。在拍攝過程中要注意氣泡的數(shù)量，煙霧的溫度和油珠的細(xì)節(jié)。適用于一些甜品、蔬菜、荊棘等，體現(xiàn)清涼“清新”。典型的技術(shù)是水滴和煙霧，拍攝時可以在噴射罐中噴射。菜品圖片定位應(yīng)控制好水滴的大小和數(shù)量。表面點綴包括澆汁、刷油、顆粒點綴和線條點綴。

除了食品外觀，食品固有的質(zhì)地和顏色有時更具吸引力。例如，切開蛋糕，展示不同層次的美食。利用食物溫度，這是產(chǎn)品圖中最容易被忽視的概念，只要食物有最好的溫度，許多食品往往會出現(xiàn)“溫度錯位”，尤其是熱食品變成冷食。燒烤熱的食物比較適合，表面的油泡，周圍有煙霧的影響。食物攝影可以是冒泡機(jī)，干冰代替。菜品圖片定位但是要注意煙霧的細(xì)節(jié)，不同的食物，液體烹飪煙霧的形狀是完全不同的，碳煙、油煙、蒸汽煙霧是不同的細(xì)節(jié)。