商家在提高運營效率的同時,也降低了運營成本,整體效果呈現(xiàn)為積極。對于美團平臺提高傭金,它的目的是什么?即使美團提高了稅率,商戶也不難接受。美團在這個生態(tài)閉環(huán)提供每一項服務(wù),是一個新的增長點,并一勞永逸。
外賣產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展到這一階段,平臺上費率上升的趨勢已經(jīng)不可逆轉(zhuǎn)。該行業(yè)的毛利率較低,上市公司正在盡快追求盈利。增加商人的生產(chǎn)已成為快速有效的方法之一。雖然目前餓了么的聲稱要降低商家利率,但在未來市場收獲之后,美團的舉動也可能在饑餓中重生。目前,企業(yè)感到壓力,只不過是交通資源競爭加劇,運營成本不斷提高。此時,平臺費率會更高,勢不可擋。從長遠來看,企業(yè)和外賣平臺都應(yīng)該找到降低運營成本的方法。在未來的外賣生態(tài)系統(tǒng)中,價格不那么重要。
傭金的增加主要是由于運營成本和人工成本的增加。對于退出平臺,一方面是由于店鋪的轉(zhuǎn)移和合同的到期,另一方面,一些業(yè)務(wù)沒有競爭力。退出是市場中適者生存的結(jié)果。不只是收購價,迫使商家選擇兩者之一也是爭論的重點之一。商家要么選擇其中一個平臺提供在線外賣服務(wù),享受更低的價格,要么被迫在兩個平臺上同時支付較高的外賣費。
總之,從提高稅率的那一刻起,美團一步一步地進入過渡期。公司的總體方向沒有錯誤。其缺點是增加的速率提前完成生態(tài)閉環(huán)。一旦這一體系建成,商業(yè)端將呈現(xiàn)出一個更為強勢的局面,那些競爭性較差的街道場館和夫妻店將真正進入“適者生存”階段。
經(jīng)過幾輪的外賣戰(zhàn)爭,美團餓了么已經(jīng)達成共識:未來的消費補貼將不會是焦點。餓了么副總統(tǒng)王景峰認為,過去通過補貼實現(xiàn)快速增長,已不再適用于當(dāng)前的市場發(fā)展。美團提出,外賣行業(yè)沒有野蠻成長的時代,盲目依賴資本紅利會破壞市場。餐廳如何定位?因此,兩家公司都把戰(zhàn)略重點從消費者方面轉(zhuǎn)移到了供應(yīng)方,兩家公司在業(yè)務(wù)結(jié)束時都把重點放在“數(shù)字升級”上,并爭奪高質(zhì)量的商家。
數(shù)據(jù)顯示,2018年上半年,美團外賣占市場份額的59%,饑餓僅占39.5%,在美團的支持下,將享受更多的流量紅利和用戶訂單。美團與商戶簽訂獨家協(xié)議,美團也可以給予較低的優(yōu)惠。