餐飲創(chuàng)業(yè)定位決定了餐廳成功與否！

許多人都想往餐飲業(yè)里跑，在餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)并不省心，不能只看別人家生意好，所以啊，餐飲創(chuàng)業(yè)定位決定了餐廳成功與否！

感覺是許多餐飲服務(wù)商的常見問(wèn)題。簡(jiǎn)單的事情因?yàn)楦杏X而不愿意做。事實(shí)上，潛意識(shí)意味著我們有錢，不怕虧錢。感情和金錢不能兼而有之，只能想要同樣的感覺，如果你真的想要感情，可以先賺錢，在錢之后，你可以玩任何東西。賺錢，是餐飲的根源，而不是賺錢是流氓酒店。有效的一定要簡(jiǎn)單，一定要清晰易懂，真正的主人一定要簡(jiǎn)單易懂的說(shuō)復(fù)雜的事，簡(jiǎn)單易懂的說(shuō)幾句就可以清楚了。

任何餐飲成功的核心都是鋪上菜肴。通過(guò)可以贏得戰(zhàn)斗的真正菜肴，您可以吹噓，更換菜單，更改標(biāo)志，更改標(biāo)語(yǔ)。餐飲創(chuàng)業(yè)定位沒有一個(gè)顧客為你的招牌跑，即使很難吃，也很難忍受，看著招牌留下的眼淚，所以，不要認(rèn)為你的食物是好的，除非它真的很好。

餐飲的成功必須是一道菜，簡(jiǎn)單有效。例如，你的餐廳有很多顧客，客滿了，你一定喜歡這個(gè)，但有一件事你一定不喜歡。當(dāng)顧客到來(lái)時(shí)，他們會(huì)吃你的菜，吐在地板上，一雙筷子掉下來(lái)，說(shuō)TMD太差了，不能吃了，這說(shuō)明他們?cè)僖膊粫?huì)來(lái)了，其他顧客嘗到后也會(huì)把筷子留下。這是好脾氣，壞，拿出你的手機(jī)給你發(fā)一圈朋友，發(fā)評(píng)論，發(fā)到各個(gè)地方，說(shuō)，大家都不來(lái)，太糟了。當(dāng)然，這都是從最極端的假設(shè)，假設(shè)推理是最簡(jiǎn)單的方法，假設(shè)有很多顧客，假設(shè)這道菜很糟糕，然后是上面的場(chǎng)景，這肯定不是你想要的。