2017中國智慧餐飲策劃創(chuàng)新國際峰會古城西安圓滿落幕

為幫助餐飲業(yè)擁抱智慧餐飲，探索推廣餐飲經(jīng)營新技術、新模式、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)，餓了么與摯勛會展聯(lián)合支付寶口碑、紅餐網(wǎng)、筷玩思維、中國餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、陜西餐飲商會、餐飲界、薈捧場、外賣頭條、餐飲o2o、智卓餐飲策劃、萬亞等行業(yè)組織及媒體共同舉辦，于2017年6月14日-15日在古城西安曲江國際飯店召開以“創(chuàng)新驅動發(fā)展智慧創(chuàng)造未來”為主題的“2017中國智慧餐飲創(chuàng)新國際峰會”圓滿落幕。

本次大會邀請近1,000+來自政府、行業(yè)協(xié)會、咨詢研究院所、品牌餐企、互聯(lián)網(wǎng)信息化企業(yè)、投融資等高層代表，30多位分享嘉賓，20余家參展單位。通過會務組精心安排的主題演講、案例分析、大咖頭腦風暴、產(chǎn)品展演與客戶互動體驗、一對一商務洽談、投融資項目路演等豐富多彩的大會形式和內(nèi)容，進行了為期兩天的餐飲思維碰撞。

“2017中國智慧餐飲創(chuàng)新國際峰會”旨在促進餐飲企業(yè)與優(yōu)質服務商企業(yè)的資源整合和交流合作，來自政府、全國的優(yōu)秀連鎖餐企大咖及專家分享最新商業(yè)模式，預見未來發(fā)展機遇;在這里獲取最前沿的信息，聆聽巨匠聲音，共同研討餐飲策劃的發(fā)展前景與挑戰(zhàn)：陜西省商務廳主任李謙、陜西省飯店協(xié)會副會長郭玉琦、餓了么副總裁黃念、金百萬創(chuàng)始人鄧超、新辣道創(chuàng)始人李劍、眾美聯(lián)集團高級執(zhí)行官王嘉豪、零點有數(shù)集團首席研究官張燕玲、魏家涼皮副總裁可煒、kao鋪創(chuàng)始人呂強、蛙來噠創(chuàng)始人羅清、好哇智慧餐飲ceo鄭金軍、支付寶口碑西安總經(jīng)理莫畏、嘩啦啦創(chuàng)始人王濟民、天財商龍執(zhí)行總裁糜新箭、輕餐邦ceo劉東、餐飲界創(chuàng)始人鶴九、筷玩思維創(chuàng)始人蘇鵬、餐道產(chǎn)品總監(jiān)譚紹煒、捷薈大數(shù)據(jù)創(chuàng)始人劉海麗、餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟研究院院長裴成輝、旺店快裝創(chuàng)始人張水青、薯小帥創(chuàng)始人孫國秀、大賁科技總裁助理蘇征、快漁慢漁總經(jīng)理付向斌、人人投創(chuàng)始人鄭林、筷來財創(chuàng)始人李宏文、靠譜投創(chuàng)始人卿永、夢多啦金融ceo武云、外賣頭條創(chuàng)始人洪七公、品類咨詢合伙人譚大千等等圍繞智慧餐飲進行了精彩演講。

行業(yè)領軍參展企業(yè)：嘩啦啦、天財商龍、愛寶、捷薈大數(shù)據(jù)、輕餐邦、銀豹、一起生活、大賁、睿博、聯(lián)億家、科脈、百米、旺店快裝、綠華、博通、翔鷹、中箸、三寸釘?shù)葞碜钋把氐漠a(chǎn)品展示、項目路演，行業(yè)智慧應用與創(chuàng)新。

餐道打造外賣垂直新領域提供一體化平臺服務

這兩年，外賣仍持續(xù)著高速不減的勢頭，伴隨著同時部分餐飲企業(yè)在燒錢的路上亦越走越遠。據(jù)業(yè)界預測，未來餐飲外賣市場將是萬億級別的大市場，由此將引發(fā)各互聯(lián)網(wǎng)巨頭涌入互聯(lián)網(wǎng)外賣市場，面對日益激烈地行業(yè)競爭，廣州餐道總經(jīng)理李振宏顯得尤為輕松：“現(xiàn)在業(yè)界都在尋找未來外賣O2O行業(yè)的出口，而我們只是提供了一種選擇，這就是我們的致勝法寶。”

據(jù)悉，廣州餐道在餐飲服務外包的管理領域已擁有一支十年以上的餐飲策劃運營團隊，并且為每個項目配足一支專項小組，24小時針對性處理、監(jiān)管訂單。不僅如此，餐道系統(tǒng)的強大功能可滿足不同客戶地個性化需求，例如，原來門店為提高訂單量，會同時使用各平臺APP接單，當遇到餐峰期又往往無法及時處理訂單，導致漏單、錯單百出，在使用餐道接單系統(tǒng)后不但可以統(tǒng)一、自動接收訂單，并且由專業(yè)客服在后臺監(jiān)控門店訂單處理情況，當網(wǎng)絡環(huán)境、電腦設備出現(xiàn)異常時，客服即時可協(xié)助門店處理這些訂單，將訂單成功率由原來的70%提升至95%以上。

嘩啦啦引領“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲” 改變餐飲業(yè)結構

在峰會現(xiàn)場，嘩啦啦的創(chuàng)始人王濟民給大家分享了餐飲企業(yè)如何通過互聯(lián)網(wǎng)化管理軟件提升核心競爭力。一直以來，嘩啦啦走在餐飲軟件智能時代發(fā)展潮流前沿，前瞻互聯(lián)網(wǎng)技術應用趨勢，抓住商戶核心痛點和需求，發(fā)力技術升級和產(chǎn)業(yè)變革，真正實現(xiàn)餐飲軟件智能化、信息化齊頭并進，致力于為餐飲商戶構建更加高效和便捷的智能餐飲經(jīng)營藍圖。

據(jù)了解嘩啦啦的SaaS餐飲軟件可連接微信自有渠道及各類外賣平臺，打通鏈接后的產(chǎn)品在終端就更有競爭優(yōu)勢。嘩啦啦的門店營業(yè)系統(tǒng)具備排隊叫號、微信自助點餐結賬、預定外賣自提、點餐收銀等功能。嘩啦啦的產(chǎn)品除了具備基本的自助點餐、結賬功能之外，門店精細化管理系統(tǒng)包括庫存成本核算、采購配送、集團基本檔案管理、移動老板通等。

聯(lián)億家e家餐：智慧餐飲系統(tǒng)開啟“新餐飲”時代

峰會現(xiàn)場，聯(lián)億家副總e家餐創(chuàng)始人王雄飛向大家分享精心打造的智能餐飲系統(tǒng)，為商戶全方位貼心解決經(jīng)營管理的痛點問題。在節(jié)約人力、時間成本的同時，為餐廳帶來更多客流及收益。讓每一位餐飲人切身感受科技帶來的機遇和便利!真正實現(xiàn)高效高收益!

據(jù)了解，e家餐餐飲管理系統(tǒng)不僅具備掃碼點餐、排隊叫號、多重支付等基礎功能，還提供大數(shù)據(jù)營銷、crm會員管理、異業(yè)聯(lián)盟等互聯(lián)網(wǎng)營銷支持。后臺的財務報表，數(shù)據(jù)沉淀，提供的進銷存服務等也廣受連鎖店鋪的好評與青睞。

6月15日下午進行了衛(wèi)國華餐飲集團的考察參觀。衛(wèi)國華餐飲集團是西北最大的餐飲集團之一，該公司主要維護與發(fā)展《花田煮》、《魚廠》、《蝦說》及《臻貨》等餐飲品牌，并負責所屬產(chǎn)品的全球餐飲策劃營銷。近百位大會嘉賓參與了考察活動，衛(wèi)國華餐飲集團為來賓們提供先進的管理、運營經(jīng)驗進行考察學習。