我們從學生時代就會聽到一句話：要把學校當做自己的家一樣，后來進入社會后就把學校換成了公司而已。作為餐廳企業(yè)老板，在餐飲策劃的最初也肯定會希望員工也是能把餐廳當做自己的家一樣，希望員工有歸屬感，說起來容易做起來很難，那么怎樣的餐飲策劃才能讓員工有歸屬感呢？
首先在餐飲策劃中在非物質獎勵中，最重要的一項就是表揚。很多領導者對于表揚麻木，總是覺得都是成年人，口頭表揚太虛。實際上，不管是多大的年齡，也不管是被人表揚多少遍。沒有人不喜歡聽到表揚。作為領導者，如何讓下屬具備高情商，如何能夠讓他們擁有持續(xù)的自信和工作動力。建議是多多肯定他們的成績，多多表揚。在遇到不如意甚至是委屈后，什么樣的表現才是最好的。建議，下屬出現情緒問題，領導不需要過多干涉。情緒和脾氣不可以壓抑，但是可以找到適當途徑發(fā)泄。作為一個真正高情商的領導，懂得定期適時的給予下屬關心，讓下屬感受到溫暖和友愛。而經常接受領導關心的員工，實際上會更加的認可企業(yè)，更加的依賴企業(yè)，同時也能夠更好的實現個人與企業(yè)的互動合作。任何人都會有情感，在企業(yè)中，上級要學會引導下屬，適當表達情感。領導學會適當引導下屬表達情感。因為能夠表達情感，表明下屬對企業(yè)有一定的信任度。
所以別以為管理員工是個很容易的事情，而讓員工對餐廳有歸屬感就更難了，在餐飲策劃中這是一門很高的學問，也是一種智慧。當然能做的人也是少之又少。想讓員工為了老板以及餐廳死心塌地，真的當成自己家一樣愛護，除了金錢的激勵，更需要制度上和人文上的關懷。
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