這樣餐飲品牌VI設(shè)計的菜單，都有什么優(yōu)勢

餐廳一份好的菜單真的可以加分不少，顧客進店對菜單的第一印象就決定了會不會再來第二次，那么，這樣餐飲品牌VI設(shè)計的菜單，都有什么優(yōu)勢呢？

菜單是一家餐廳的紙上版，你的店想要給客戶什么樣的感官和體會，都需求表現(xiàn)在你的菜單上。品類名、品牌名、戰(zhàn)爭標(biāo)語是表達品牌必不可少的三大要素。好的感知來自于菜單給顧客帶來的品牌形象，餐飲品牌VI設(shè)計做好菜單能夠讓顧客對你店的品牌有愈加深化的形象。菜單，這是一張?zhí)焯旄櫩徒佑|的紙、媒體，每一次接觸都是一次品牌的傳達與產(chǎn)品的推銷。

菜單就像是一個無聲勝有聲的出售員，形象、氣場、說詞、價格怎樣，挑選了餐廳獲利的一個要害，它是顧客直接發(fā)作購買的中介，這么重要的出售員需求更好的運用！一份好的菜單規(guī)劃，不只能夠招引顧客的眼球，更能引導(dǎo)顧客的點餐趨向，向顧客展示餐廳的品嘗與特征，“吊起”顧客的食欲。優(yōu)異的菜單就是最省心、省錢、省力的高級出售參謀。好的菜單，能讓顧客一望而知看到我能夠吃什么，什么最好吃。

就現(xiàn)在餐飲情況，大都餐飲老板還在執(zhí)著傳統(tǒng)辦法的菜單，包含墻上讓人目不暇接的燈箱菜牌，有的餐廳墻上鱗次櫛比布滿了上百道產(chǎn)品相片，這關(guān)于一個榜初度進店的顧客來說，根本就點不出也不知道點什么菜。餐飲品牌VI設(shè)計這無疑在制造挑選阻擋，而且這道風(fēng)景也成了年輕人以此評斷傳統(tǒng)辦法與現(xiàn)代辦法的規(guī)范。假定店內(nèi)只放爆品或幾道特征產(chǎn)品的推薦就不相同了，人們一望而知的對有必要要吃的菜有了榜首認(rèn)知。

用菜單鼓動顧客花錢的一個辦法就是，使價格盡量不顯眼。將價格分散開來，和菜品說明一般大小，顧客就會直接閱覽早年，不會太留心價格。餐飲品牌VI設(shè)計體會成功餐飲企業(yè)菜單的本質(zhì)，制造一張品類清楚、定位精確、爆款描繪有力、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理、定價科學(xué)慎重的菜單，已經(jīng)成為做好品牌的基礎(chǔ)！讓咱們回歸火鍋生意的本質(zhì)，規(guī)劃好一張菜單，牢牢套住你的顧客。

從菜單上，顧客能夠很清楚的看到，我能夠吃什么，而什么最好吃，不用店員介紹，顧客就能夠很簡單清楚的知道這家店的特征和點菜分配。所以，菜單的規(guī)劃菜品種類必定不能過多過雜，只需將中心放在獲利點高的、店面特征菜上面。