要想將餐廳運(yùn)營好,不只是在菜品上下苦功夫,對于餐廳氛圍的營造、一些顏色的搭配,菜單的設(shè)計(jì)都是挺重要的,那么,餐館VI設(shè)計(jì)的色彩搭配如何做?
運(yùn)用色彩的特征可以改動空間給人的感覺,比如運(yùn)用色彩的遠(yuǎn)近感可以對已有空間層次加以側(cè)重,運(yùn)用恰當(dāng)?shù)纳式M合可調(diào)度修建造型的空間效果,并對餐廳內(nèi)部的空間層次加以差異,增加空間造型的主次聯(lián)絡(luò),樹立有組織的空間次第感.運(yùn)用色彩造型的辦法調(diào)整修建形體和界面比例,對同一性質(zhì)的表面施以不同的色彩,餐館VI設(shè)計(jì)可以使規(guī)范由大化小,構(gòu)成適合的或較小的規(guī)范,給人挨近、精巧之感。
“快餐”的定位是,翻臺率高,人流量比較大。因此快餐廳配色均選用明度、飽和度較高的暖色如檸檬黃、朱紅等。比如麥當(dāng)勞就選用的以紅橙黃色為主調(diào)的配色方案,配以暖色的白熾燈。首要高明度、高飽和度的暖色歸于脹大色,從心思上可拓展空間,能減少客人數(shù)量多時(shí)的擁堵感;其次,紅黃橙等暖色會令人感覺時(shí)間比實(shí)踐時(shí)間長,也就是說人們在暖色環(huán)境下會下知道地加快動作的節(jié)奏,然后跋涉快餐廳客人的活動速度;再者,色彩鮮亮的空間和家具能給客人以潔凈與高效的形象。
色彩規(guī)劃之所以能對觀者發(fā)作心思效應(yīng),首要是因?yàn)樯誓芊峙淙说膼矍?。發(fā)作的心思效應(yīng)來源于人們的直接或直接生活經(jīng)驗(yàn),人們在總結(jié)提煉的過程中樹立其象征性。因此,在進(jìn)行色彩選擇時(shí)有必要考慮其某種象征性和意義,并非完全為所欲為。餐館VI設(shè)計(jì)既有審美效果,還能體現(xiàn)和調(diào)度室內(nèi)空間與氣氛,它能經(jīng)過人們的感知、形象發(fā)作相應(yīng)的心思影響和生理影響。假設(shè)室內(nèi)色彩運(yùn)用穩(wěn)妥,就能影響人們的心境,并在必定程度上影響人們的行為活動。
許多餐廳的色彩分配都驚人的類似,運(yùn)用相同的色彩,導(dǎo)致餐廳的特性特征未能超卓,直至運(yùn)營疲軟、比賽無力。其實(shí),每個(gè)餐廳商場定位、地理環(huán)境、前史人文環(huán)境不同,其內(nèi)部環(huán)境完全可以進(jìn)行特性化規(guī)劃。因此,餐廳的色彩規(guī)劃要根據(jù)不同要素,發(fā)明出各具特征的特性化色彩分配,除了在功用上滿意人們的就餐需求,餐館VI設(shè)計(jì)還要讓顧客感受文明的感染和藝術(shù)的熏陶。
配色的主次不分,構(gòu)成色彩雜亂無章。色彩的主次聯(lián)絡(luò)可以從面積的巨細(xì)和運(yùn)用的頻率差異,如家具與墻面的配色、餐桌布與餐凳的配色、窗布與墻面的配色,都是餐廳部分與整體配色的運(yùn)用規(guī)劃。就像宜家的家具,整體以淡色為主,顯得簡略而精巧。