餐廳在開業(yè)前要做的準備，餐廳營銷策劃如何規(guī)劃的？

你的餐廳在開業(yè)前都做了哪些準備呢？都對餐廳后期的運營有著怎樣的影響呢？基于這個情況，餐廳營銷策劃該如何規(guī)劃的？

充分利用美團、群眾點評、百度等美食、地圖網站，運用其間的鄰近餐廳推薦功用。但對團購，應控制比例，意圖是讓客人嘗到咱們的甘旨，了解咱們，并不是要在團購里走量，當然，純做外賣在外。關于網上的差評，及時聯(lián)絡當事人，洽談刪去。餐廳營銷策劃要注重點對點的溝通，比方有的餐廳，規(guī)矩店長每天要和至少20名客人在微信或許微博私信互動、問好，以增加粘合度。

新店開業(yè)前，就應該進行微信、微博推行，擴展知名度的一起，還能夠保證開業(yè)后客源滿足。推行能夠是自己家的微信群眾號，微博能夠是影響力較大的當地號。一起，在初步正式運營前10天，在微信建議積贊轉發(fā)贈送優(yōu)惠券或到店打折活動，微博建議到店打折轉發(fā)抽獎活動?；顒釉谡介_業(yè)前三天連續(xù)。活動的兌現(xiàn)期設置在正式開業(yè)后一到兩周內。若開業(yè)當天店內有活動，應通過微信、微博連推3天。

　　微博、微信每天都要發(fā)，別發(fā)廣告，能夠發(fā)些有用的日子技巧，或許小段子，搞笑圖片，但緊記不可刷屏，沒內容，每天發(fā)一兩條即可。群眾號的內容能夠不天天發(fā)，但一周至少發(fā)兩三次，要有存在感。每月按周為能夠各建議朋友圈積贊、轉發(fā)、到店送小禮物等活動。餐廳營銷策劃關于店內的各種優(yōu)惠活動，在開業(yè)運營期間，應至少提早一月，在各種新媒體途徑奉告顧客。

　　開業(yè)當天，可進行開業(yè)典禮，并同步安排扮演活動，與顧客互動，餐廳營銷策劃舉行優(yōu)惠活動?？梢黄鹪谖⑿拧⑽⒉﹫D文直播宣揚，也能夠在現(xiàn)在盛行的快播、花椒等進行直播。通過這些活動，增加人氣。開業(yè)當天可請歌手演唱、可可熊等人偶互動，或粘貼3D畫面供客人留影，各種活動需緊扣主題。

　新店開業(yè)后一周內，為跋涉氣氛，應在店門口放置彩門、氣球。也可恰當打折優(yōu)惠，一起段處理會員，并多存多送，以吸引現(xiàn)金流。為拉動新店回頭客，也可在開業(yè)7天里，施行消費打折送相應優(yōu)惠券或酒水券。新店在開業(yè)前和開業(yè)期間，做到這些，往后是不是就沒事了呢?那就錯了，餐廳宣揚營銷是一個持續(xù)的進程，尤其是在這個全民媒體的年代。