你難道不知道色彩的差異也會(huì)造成不錯(cuò)的視覺(jué)沖擊嗎？如果將這一點(diǎn)很好的利用，餐廳的色彩的餐飲品牌設(shè)計(jì)這樣做，酒會(huì)達(dá)到不錯(cuò)的視覺(jué)沖擊效果來(lái)吸引消費(fèi)者來(lái)。
餐廳色彩能夠促進(jìn)食欲，菜式的色彩彩配相同如此。一道菜要招引人，首要要美麗。什么叫美麗呢？餐飲VI設(shè)計(jì)那有必要是菜肴色彩彩配保險(xiǎn)。那么怎樣才能使菜肴色彩彩配保險(xiǎn)，誘人食欲呢？
我國(guó)烹飪向來(lái)講究美食美器，一道精巧的菜點(diǎn)，如能盛放在與之相得益彰的盛器內(nèi)，則更能展現(xiàn)出菜點(diǎn)的色香味形意來(lái)。再則，盛器本身也是一件工藝品，具有了欣賞的價(jià)值，如選用保險(xiǎn)，不但能起到烘托菜點(diǎn)的效果，還能使賓客取得一種視覺(jué)藝術(shù)享用。
綠色與棕色和橙色彩配，適合新鮮的淡色，適合于三明治店或素食烘焙焙。反過(guò)來(lái)說(shuō)，綠色也不適合依據(jù)肉類的餐廳概念。綠色在酒吧里也沒(méi)有效果。餐飲VI設(shè)計(jì)在暗淡的燈光下，一種新鮮的天然綠色能夠變成沼澤和悲痛，顧客們擠在他們的啤酒周圍。
綠色是飯店的另一種盛行色彩。和暖色相同，綠色的色彩也最好。在飯店里，綠色的墻面會(huì)代表著健康和天然，能夠傳達(dá)這樣一種觀念:它的菜單比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更健康。綠色色彩也表清楚可持續(xù)發(fā)展的趨勢(shì)——這是現(xiàn)在最搶手的餐廳潮流之一。
黑色和深褐色的棕色，在被用作色彩的時(shí)分，代表著一種雜亂的東西，這使它成為了高級(jí)餐廳的志趣選擇。白色標(biāo)明清潔和均勻性。假定配上明亮的色彩，它就適合快餐的飯店。米色、灰色和棕色是營(yíng)建溫暖環(huán)境的志趣選擇，使食物和效能能夠盛行起來(lái)。
不同的色彩的色彩彩配除了能夠給人劇烈的視覺(jué)沖擊，餐飲VI設(shè)計(jì)還能給人不同的心境暗示。當(dāng)然，假定你的方針是有一個(gè)高的轉(zhuǎn)化率，比如快餐的樹(shù)立，運(yùn)用任何色彩的明暗都能夠下意識(shí)的敦促顧客。
即暖色彩或中性色彩與冷色彩互配，這樣的配色常常給人以節(jié)奏感，跳動(dòng)凹凸，色彩的反差大，更賦有視覺(jué)中擊力，也更有神韻。“配”不只需講究菜肴本身的烘托，并且還要注重與外界環(huán)境的協(xié)作，比如運(yùn)用燈光來(lái)使菜肴增色。將輔佐光源，如射燈照射在菜肴上，能夠起到兩個(gè)根柢效果：保溫文增色。所謂保溫，能夠?qū)岵嘶螯c(diǎn)心起到防冷及增脆；所謂增色，即不同光譜的燈光，能夠給不同色彩的菜肴增加色彩，增加美感。假定再配以必定的煙霧效果等，更能夠增進(jìn)菜肴的色、香、味功用。
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