你都清楚門頭的餐飲VI設(shè)計對于餐廳影響有多大嗎？它是顧客第一印象來判斷是否進(jìn)店的觸點，那么，對于門頭的設(shè)計你應(yīng)該如何做呢？

在競賽如此劇烈的當(dāng)下，榜首形象欠安，消費者根本就沒有發(fā)現(xiàn)你內(nèi)在的機會，或許你需求舍近求遠(yuǎn)，在外交網(wǎng)絡(luò)、大眾點評等其他平臺上讓消費者從頭了解你。就比如相親時，你不注重個人形象和展示個人氣質(zhì)魅力，之后讓媒婆幫你說好話，而媒婆是要另收好處費的。忽視門頭，餐飲品牌設(shè)計恐怕是餐飲老板最不應(yīng)該卻也最簡略的。據(jù)數(shù)據(jù)查詢，95%的餐飲老板沒有深思熟慮過門頭，更別說請專家來履歷。

“門頭”是真實的外部思想，從顧客的視角來看餐廳。在供大于求年代，用內(nèi)部思想來運營餐廳是典型的輸家思想。尋求大而全、深思遠(yuǎn)慮、或許過度匠心獨運、胡思亂想，要么構(gòu)成門頭缺少明顯差異化特征，要么導(dǎo)致門頭匠心獨運，不知所云式的自嗨，缺少招引客戶的才調(diào)。其實，這個道理和男女相親是一個道理，那些想湊趣全部人的相親方針，終究誰也招引不了。而那些奇裝異服，行為荒唐的人，不過是以自我為中心的不幸人算了。

在過剩經(jīng)濟年代，注重門頭戰(zhàn)略，餐飲VI設(shè)計就是站在用戶視點來審視生意，就是做對的作業(yè)；而依據(jù)門頭戰(zhàn)略的各項準(zhǔn)則和規(guī)則，做一個有吸金才調(diào)的門頭，就是把對的作業(yè)做對。

缺少品牌形象，回頭率低，區(qū)域性，就是一個門店的首要客戶來自于鄰近1-2公里的客群。慕名而來的客戶總是有限，并且除非你是特性化、稀缺性品牌，否則選擇你生意勝敗的就是鄰近的顧客，以及他們的復(fù)購率；被動性，你很難主動去營銷，餐飲VI設(shè)計即便今日有了微信大眾號，能夠連接上用戶。大多數(shù)時分，大多數(shù)顧客都是自己主動上門，而不是你營銷來的；隨機性，因為門店方位不同，周圍固定顧客和流動性顧客的份額不同，隨機性的顧客仍是占有必定份額，交通樞紐更是如此。

門頭是顧客僅有無需進(jìn)店就能仰仗對門頭好感來判別，是否進(jìn)店的榜首接觸點，相當(dāng)于人與人之間的榜首形象。門頭也是真實的外部思想，從顧客的視角來看餐廳。而在供大于求年代，用外部思想來運營餐廳是可貴的贏家思想。

發(fā)布日期:2019-09-11