在餐廳吃飯，消費(fèi)者看重的是什么呢？那當(dāng)然是就餐環(huán)境了，就餐環(huán)境的好壞直接影響到了顧客的用餐，那么，餐飲VI設(shè)計(jì)營造出怎樣的就餐氛圍能吸引顧客呢？
烘托餐廳內(nèi)部環(huán)境空氣。在餐廳環(huán)境空間中，不同的鋪排物品對(duì)烘托餐廳室內(nèi)環(huán)境氣氛具有不同的效果，中餐廳規(guī)劃可以運(yùn)用字畫、古玩來創(chuàng)造高雅的文明空氣，而現(xiàn)代風(fēng)格餐廳規(guī)劃空間可以選用具有時(shí)代特征的鋪排物品創(chuàng)造賦有現(xiàn)代氣氛的餐廳環(huán)境空間。強(qiáng)化餐廳規(guī)劃風(fēng)格。餐飲VI設(shè)計(jì)有各種不同的風(fēng)格，它們對(duì)室內(nèi)鋪排物品具有特別的要求，選擇是否恰當(dāng)，對(duì)餐廳規(guī)劃風(fēng)格的構(gòu)成起著較大的效果。
統(tǒng)一包含諧和之意，能使人們?cè)谝曈X上、心理上獲得安靜與陡峭的滿足。餐廳環(huán)境的統(tǒng)一應(yīng)該是運(yùn)用家具、藝術(shù)品、植物等鋪排品安排鋪排構(gòu)成一個(gè)整體，成為室內(nèi)一景，營建出天然、諧和、高雅的空氣。而室內(nèi)鋪排作為室內(nèi)環(huán)境的一個(gè)組成部分，首要應(yīng)該與整個(gè)室內(nèi)環(huán)境的規(guī)劃風(fēng)格相一同。其次，鋪排作為單獨(dú)的藝術(shù)品，應(yīng)充分發(fā)揮本身優(yōu)勢(shì)，從造型諧和、資料質(zhì)感諧和、顏色諧和、風(fēng)格樣式諧和等方面做到本身的一同于諧和。
在餐廳裝修規(guī)劃中，對(duì)稱的辦法多種多樣。對(duì)稱的形狀在視覺上有天然、安靖、均衡、諧和、規(guī)整、高雅、嚴(yán)峻、完美的樸素美感，符合人們的視覺習(xí)氣。古希臘哲學(xué)家畢德哥拉斯曾說過，“美的線條和其他全部美的形體都必須有對(duì)稱辦法”。對(duì)稱式人類最早把握的辦法美規(guī)則。餐飲VI設(shè)計(jì)在餐廳鋪排規(guī)劃中，對(duì)稱也是常用的一種構(gòu)成辦法，展現(xiàn)出嚴(yán)峻、規(guī)整的諧和之美。但也應(yīng)該留心防止因?yàn)檫^火的必定對(duì)稱而發(fā)作單調(diào)、呆板的感覺，在整體對(duì)稱的格局中參加一些不對(duì)稱的要素，反而能添加畫面的生動(dòng)性和美感。
在餐廳室內(nèi)環(huán)境中，風(fēng)格高雅、造型美麗、具有必定文明內(nèi)涵的鋪排物品能使人們發(fā)作心曠神怡的感受，而這樣的鋪排物品現(xiàn)已跨過本身的美學(xué)價(jià)值而具有較高的精神境界。
餐飲品牌設(shè)計(jì)公司以為在封閉的室內(nèi)環(huán)境中尋求空間感的接連是餐廳規(guī)劃的一大課題，常用的辦法是將一個(gè)形象有規(guī)則地向上或向下、向左或向右地接連下去。這個(gè)形象的規(guī)劃可以從餐廳室內(nèi)鋪排下手，選擇一個(gè)適合的元素，使其在空間中接連延伸，給人極強(qiáng)的視覺擴(kuò)張與導(dǎo)向感，可以加深人們對(duì)環(huán)境中要害現(xiàn)象的形象。
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