隨著現(xiàn)在餐飲業(yè)發(fā)展的愈來愈快，而餐廳的種類也是蠻多的，下面就說說西餐廳的餐飲品牌設(shè)計方面，你的西餐廳的是如何做的呢？
西餐廳需求安靜，輕松的空氣所以要根據(jù)不同的區(qū)域進(jìn)行不同的燈火配備，在餐廳的入口處不需求太亮的燈火，西餐廳正本就是安靜的空氣，往往暗的燈火環(huán)境能夠營建出這種安靜，夸姣的空氣，讓人進(jìn)去就能感覺到一種輕松，休閑、閑適舒適的感覺。
在許多運用新材料、新設(shè)備的一起，使餐飲更有顯著的特性和地域特征，特別是品牌餐飲要尊重所在地的文明傳統(tǒng)，展示不同地域和民族的文明多樣性。在處理根本功用，供給周全、便利、安全、優(yōu)質(zhì)效能的一起，發(fā)明高層次的文明層次和藝術(shù)水準(zhǔn)。不能尋求珠光寶氣，視覺的沖擊會構(gòu)成審美疲勞，奢華裝飾并不能代表層次就高。
西餐廳的餐飲VI設(shè)計常選用較為規(guī)整的方法，吧臺是西餐廳的主要特點和景點之一，也是每個西餐廳必備的設(shè)備，更是西方人日子方法的表現(xiàn)，在較為小型的西餐廳中，鋼琴常常常常被設(shè)置在某個角落，餐飲VI設(shè)計這樣不會占有太多運營面積，而在面積較大的西餐廳中，鋼琴則能夠成為整個餐廳的視覺中心。
因為西餐廳一般層高都比較大，因此常常選用大型美化作為空間的裝點裝飾，有的美化布景乃至像一把把大傘罩在幾個餐桌之上，對空間起到了很好的綁縛作用。西餐廳規(guī)劃的時分很重視空氣，空氣中的燈火很重要，在西餐廳中大堂不能選用較多的散光源，而是選用聚光源，散光源過多會使的餐桌過于耀眼，達(dá)不到私密性的程度，而聚光源則有這種作用。
餐廳中廁所組織方位及方法都顯得尤為重要，在格局上的組織若無法避開，也可運用裝飾小技巧，盡量化解沖煞。好像餐廳坐落廁所下方相同，都將使其穢氣直沖人體，使人食不知味。這時能夠?qū)拈T與墻面規(guī)劃為一體，作為躲藏式的暗門處理，讓用餐時不感覺是廁所方位。若餐廳與廁所間的間隔滿意，可于兩者間作一活動式隔屏，不影響用餐氣氛。
在餐飲VI設(shè)計和裝飾風(fēng)格的掌握上，走出繁瑣、雜亂、堆砌、復(fù)制的誤區(qū)，更多地展示傳承、原創(chuàng)、理性和精約之美。
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